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Description
Takiarashi Junmai Genshu de Kouchi Shuzo est un sake de riz pur non dilué offrant une excellente compatibilité avec les plats. Embouteillé à pleine force, il exprime la richesse naturelle du riz sans ajout d'alcool ni dilution.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionKochi · Kochi Junmai →
BrasserieKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarqueTakiarashi
Alcool18%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Fondée en1944
MarqueTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Yakitori (Salt)
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Oden
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Nabeyaki Udon
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