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Takiarashi Junmai Genshu

Notez ce saké
🍶
Description

Takiarashi Junmai Genshu de Kouchi Shuzo est un sake de riz pur non dilué offrant une excellente compatibilité avec les plats. Embouteillé à pleine force, il exprime la richesse naturelle du riz sans ajout d'alcool ni dilution.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
Alcool18%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Kouchi Shuzo Co.,Ltd

Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Fondée en1944
MarqueTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese