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Description
Takiarashi Junmai Alc14 est un sake de riz pur de Kouchi Shuzo dans la préfecture de Kochi, élaboré à un niveau d'alcool plus bas de 14%. Kochi est connue pour sa culture de sake sec et gastronomique, et ce junmai reflète ce style régional avec un profil propre et accessible.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionKochi · Kochi Junmai →
BrasserieKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarqueTakiarashi
Alcool14%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Fondée en1944
MarqueTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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