Takiarashi Honjozokarakuchi Genshu

Takiarashi Honjozokarakuchi Genshu est un honjozo sec et non dilué de Kouchi Shuzo à Kochi, l'une des régions les plus réputées du Japon pour la production de sake sec. Genshu signifie qu'il est embouteillé sans dilution à l'eau après fermentation, ce qui donne une teneur en alcool plus élevée et une saveur concentrée. La tradition karakuchi de Kochi est bien représentée dans cette expression robuste et à pleine force.