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Description
Le Taitenshiragiku Junmai Daiginjo utilise le riz patrimonial Omachi poli à 50%. Un riche umami et de doux arômes fruités offrent une finale chaude et persistante de la région Bitchu d'Okayama.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionOkayama
BrasserieShiragikushuzo KK
MarqueTaitenshiragiku
RizOmachi
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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