Le riz Akita Sake Komachi poli à 55%, mis en bouteille en tant que namagenshu, c'est-à-dire non pasteurisé et non dilué, définit cette édition saisonnière de Kariho. Pressé selon la méthode traditionnelle sakafune et mis en bouteille sans traitement thermique, il conserve la fraîcheur vive de la cave.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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