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Description
Le Ginganishiki, riz à sake propre à la préfecture d'Akita, est poli à 40% pour ce junmai daiginjo de la brasserie Kariho à Daisen. Kariho utilise la méthode de pressage traditionnelle sakafune, rare dans le brassage moderne, ainsi que l'eau de dureté moyenne de la plaine alluviale de la rivière Omono, pour produire un sake à la structure caractéristique.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionOkayama
BrasserieShiragikushuzo KK
MarqueTaitenshiragiku
RizRice from Okayama
Alcool14%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
2
Boutiques
2
Offres
￥2,200
Prix le plus bas (TTC)
RégionOffresDès
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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