Ce junmai de Suigei Brewing exprime la robustesse caractéristique de la maison, conçu pour s'harmoniser avec la douceur délicate de l'ayu (poisson de rivière). Le profil affirme la saveur du sake pour rehausser celle du poisson grillé au sel, spécialité saisonnière de début d'été. Une partie des ventes est consacrée aux activités de protection de la nature dans le bassin de la rivière Niyodo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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