Junmai ginjo élaboré avec le riz à sake original de Kochi 'Gin no Yume', cultivé localement et brassé avec les eaux de source du bassin du fleuve Kagami. La levure Kumamoto traditionnelle est utilisée pour mettre en valeur le caractère du riz, donnant un profil tanrei sec avec une acidité citronnée rafraîchissante et de subtils arômes ginjo. La saveur légère et nette met en valeur la cuisine qui l'accompagne.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!