Tokubetsu honjozo d'été de la brasserie Sohomare à Tochigi, élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 65 % et mis en bouteille à 18 % d'alcool sans dilution. Conçu spécifiquement pour être dégusté sur glace, son profil sec et compact ainsi que sa concentration en alcool plus élevée conservent bien leur structure lorsqu'il est servi avec des glaçons.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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