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Description
Un sake conçu pour évoluer dans le temps grâce à un vieillissement lent à basse température, qui préserve l'énergie de la jeunesse du Junmai Daiginjo fraîchement produit. Le temps révèle progressivement des saveurs entrelacées nées du vieillissement.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTochigi
BrasserieSohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
MarqueSohomare
Alcool16%
Taux de polissage35%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Où boire
1 venueSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Los Angeles, CA · United States
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Sohomare Sake Brewery Co.,Ltd.
Tochigi
Souhomare croit que 'la qualité du sake que l'on boit au quotidien reflète le visage de la kura'. Que vous soyez un amateur de sake ou un débutant, la maison serait ravie de vous faire découvrir la splendeur du sake.
Fondée en1872
MarqueSouhomare
Adresse539 Kai Haga Tochigi
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