Le Shinken (Clé du Coeur) Junmai Ginjo de Fuji Shuzo à Tsuruoka, Yamagata, utilise du riz Dewa Sansan poli à 50%, une variété originaire du Yamagata développée en partenariat avec la brasserie Dewazakura, qui produit un sake propre et minéral adapté au style léger et fruité de la préfecture. De cette brasserie fondée en 1778 sur la plaine de Shonai, il délivre l'élégance mesurée et composée que le riz Dewa Sansan offre de manière unique.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
