Un ginjo brassé dans les installations Shirakabegura à Nada, Hyogo, utilisant une fermentation à levure de fleurs (hanakoubo shikomi) pour développer des caractéristiques aromatiques florales délicates. Brassé sous la marque de sake haut de gamme Shirakabegura créée en 2001.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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