Tokubetsu Junmai brassé avec une mère de sake cru cultivée selon notre propre méthode. Il se distingue par une douceur vive et un umami qui s'épanouissent en fin de bouche, ainsi que par un bel équilibre acide issu des bactéries lactiques. Ce produit est issu d'un pressurage sélectif de la première fraction d'écoulement uniquement, l'arabashiri.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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