
Description
Utilise du riz local de la préfecture d'Aichi comme matière première. Un sake qui recherche la facilité de dégustation. À apprécier à température ambiante.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionAichi · Aichi Honjozo →
BrasserieKankyo Shuzo Co.,Ltd
RizRice from Aichi
SMV+4
Alcool15.5%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
清酒の旨みを充分に引き出した濃口のお酒。名古屋の料理(少し濃い口)と一緒にお召し上がり下さい。料理の味を一層引き立てます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Kankyo Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Implantée depuis 150 ans à Kanie-cho, dans la préfecture d'Aichi, cette ville réputée pour la qualité de son eau, la brasserie produit du sake, du shochu et des liqueurs, dont le Honmirin.
Fondée en1862
MarqueShitennou
Adresse4-1 Castle of Kanie Kaifu Aichi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
