Shigemasu Nakakumi daiginjo Namanama

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Description

Shigemasu Nakakumi Daiginjo Namanama est un daiginjo non pasteurisé et non chauffé élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 50 % par Takahashi Shoten à Fukuoka. Le pressage nakakumi (tirage du milieu) sélectionne la partie la plus équilibrée et la plus aromatique ; l'embouteillage namanama préserve sa fraîcheur délicate et vivante.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukuoka

BreweryTakahashi Shoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka

Shigemasu est une brasserie de Yame, dans la préfecture de Fukuoka, qui célèbre cette année ses 300 ans depuis sa fondation en l'an 2 de l'ère Kyoho (1717).

Est.1717

BrandShigemasu

Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★