🍶
Description
Shigemasu Nakakumi Daiginjo Namanama est un daiginjo non pasteurisé et non chauffé élaboré avec du Yamada Nishiki poli à 50 % par Takahashi Shoten à Fukuoka. Le pressage nakakumi (tirage du milieu) sélectionne la partie la plus équilibrée et la plus aromatique ; l'embouteillage namanama préserve sa fraîcheur délicate et vivante.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukuoka
BrasserieTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarqueShigemasu
RizYamada Nishiki
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu est une brasserie de Yame, dans la préfecture de Fukuoka, qui célèbre cette année ses 300 ans depuis sa fondation en l'an 2 de l'ère Kyoho (1717).
Fondée en1717
MarqueShigemasu
Adresse2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese