Un junmai daiginjo shizuku shibori (pressage par égouttage) de cette brasserie de Chikugo, obtenu en empilant des sacs à sake et en ne recueillant que ce qui s'écoule sous l'effet de la gravité. Il présente un arôme ginjo élégant, un palais propre et léger et une finale vive. La Tax Bureau nationale de Fukuoka lui a décerné une médaille d'or en 2025.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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