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Shigemasu Fukukitaru Tokubetsuhonjozo

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Description

Shigemasu Fukukitaru Tokubetsuhonjozo est un tokubetsu honjozo poli à 55 % produit par Takahashi Shoten à Fukuoka, dont le nom évoque l'accueil de la bonne fortune. La levure de Kumamoto et la tradition de koji artisanal de Yame City confèrent la finale équilibrée et nette caractéristique de la marque Shigemasu.

Caractéristiques
MarqueShigemasu
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

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Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka
Shigemasu est une brasserie de Yame, dans la préfecture de Fukuoka, qui célèbre cette année ses 300 ans depuis sa fondation en l'an 2 de l'ère Kyoho (1717).
Fondée en1717
MarqueShigemasu
Adresse2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese