Description
Un tokubetsu junmai élaboré avec du riz Yume-Ikkon, développé dans la préfecture de Fukuoka, au sein de cette brasserie centenaire de Chikugo. Son profil légèrement sec, son umami arrondi et sa finale propre et rafraîchissante s'accompagnent d'un délicat arôme fruité et d'une structure ferme issue de l'équilibre entre acidité et amertume.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu est une brasserie de Yame, dans la préfecture de Fukuoka, qui célèbre cette année ses 300 ans depuis sa fondation en l'an 2 de l'ère Kyoho (1717).
Est.1717
BrandShigemasu
Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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