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Description
Un sake intitulé 'Directement de la presse, le premier sake' de Kitajima Shuzo à Shiga, mis en bouteille immédiatement après le pressurage comme la première cuvée de la saison sans traitement supplémentaire. Ce style ichibanshizuku capture la fraîcheur vivante et la douceur naturelle d'un sake nouvellement fermenté avant tout traitement thermique ou dilution.
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￥3,060
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Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Fondée en1805
MarqueMiyosakae
Adresse756 Honan Shiga
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Shabu-shabu
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