🍶
Description
Un sake intitulé 'Directement de la presse, le premier sake' de Kitajima Shuzo à Shiga, mis en bouteille immédiatement après le pressurage comme la première cuvée de la saison sans traitement supplémentaire. Ce style ichibanshizuku capture la fraîcheur vivante et la douceur naturelle d'un sake nouvellement fermenté avant tout traitement thermique ou dilution.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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