Shiboritategensyutamakashiwa Nigorifunakuchi

Notez ce saké

🍶

Description

Le riz Hida Homare de Gifu, poli à 66 %, est mis en bouteille directement depuis le pressoir sous forme de genshu nigori non filtré dans ce honjozo shiboritate de Yamadashoten. À 19 % d'alcool avec un nihonshu-do de 0, le caractère frais et trouble est à la fois audacieux et vivant.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGifu

BreweryYamadashoten Co.

ABV19%

Polish Ratio66%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Where to Buy

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Yamadashoten Co.

Gifu

Chaque sake est brassé avec soin, principalement en petites préparations.

Est.1868

BrandTamakashiwa

Address3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu

📖 Sake Guides

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★