🍶
Description
Gomi désigne les cinq saveurs : sucré, acide, salé, amer et umami. Réunissant ces cinq éléments gustatifs, ce sake a été élaboré dans un style sec. Il présente une épice puissante et généreuse, un volume modéré en bouche, et se marie très bien avec les petits plats et les mets salés des izakaya.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sakaiizumi Shuzo Co.,Ltd
Osaka
La reconstruction de la brasserie sur les terres de Sakai et les efforts pour raviver le sake local s'inscrivent dans la volonté de retrouver l'éclat de cette 'ville libre, cité de la culture des rues', Sakai, et de lui redonner sa vitalité.
BrandSennorikyu
Address3-3-4 Nishi Sakai-ku Sakai-shi Osaka
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