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Description
Ce produit est mis en bouteille deux fois par an (printemps et automne). Des prunes Ome de Toyooka Umeen dans la région (Toyooka, ville d'Iwata, préfecture de Shizuoka) ont été macérées dans un sake Junmai. Ce vin de prune Junmai, préparé avec soin grâce à l'eau souterraine cristalline de la rivière Tenryu qui jaillit du puits de Kuraiuchi, révèle une saveur de prune élégante et un goût moelleux qui invitent au bonheur. Un joyau qui met l'accent sur la douceur en bouche.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
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Senju Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Cette brasserie produit du sake, du shochu et du vin de prune. Le sake élaboré avec les abondantes eaux souterraines de la rivière Tenryu est doux et offre une belle longueur en bouche.
Fondée en1902
MarqueSenju
Adresse2914-6 Nakaizumi Iwata Shizuoka 438-0078
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese