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Description
Le Yume Sansui poli à 55 % est mis en bouteille comme namazake junmai ginjo dans cette édition estivale Oku de Yamazaki Limited Partnership à Aichi, portant le nom Natsukasumi (brume d'été). La fraîcheur non pasteurisée convient à la dégustation estivale.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAichi · Aichi Junmai Ginjo →
BrasserieYamazaki Limited Partnership
RizYume Sansui
Alcool16%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamazaki Limited Partnership
Aichi
L'âme de cette brasserie repose sur «l'artisanat sans compromis». Depuis le polissage du riz à la main jusqu'à la gestion rigoureuse de chaque étape de fabrication, l'objectif est de révéler le vrai goût du sake.
MarqueOku
Adresse57 Kakita Nishimazu Nishio -shi Aichi
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