Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Omachi SAUVAGE

Name: Kamoshibito Kuheiji Jummai Daiginjo Omachi SAUVAGE
Brand: Banjo Jozo Co.,Ltd
SKU: s01572
Rating: 4 (2 reviews)

by Banjo Jozo Co.,Ltd · Aichi

4.0★★★★(2)

Description

Sauvage signifie 'saveur sauvage'. D'abord calme et réservé, ce sake s'ouvre progressivement avec le temps pour révéler ses arômes et son goût, laissant percevoir le potentiel unique lié à son terroir de Yoichi.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BreweryBanjo Jozo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Banjo Jozo Co.,Ltd

Aichi

La brasserie expérimente le brassage du sake autour d'un thème commun. Fondée sur des arômes de fruits mûrs, c'est une brasserie qui ne produit que du sake Ginjo dégageant 'élégance, douceur et nostalgie'.

Est.1647

BrandKamoshibitokuheiji

Address41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

Check-In & Reviews (2)

Carlos Salgado

Jan 30, 2026, 4:52 PM

4.00

Pear

Rice-forward

Fruity

Crisp

Smooth

Sweet

Sharp

Lychee

Apple

Peach

うらせまさひさ

Apr 22, 2025, 6:58 AM

4.00

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★