Sanzan Junmai Ginjo

🍶

Description

Un junmai ginjo utilisant du riz Kyo no Hana à 60% de polissage. L'étiquette Sanzan (qui signifie 'brillant, scintillant') s'inscrit dans la gamme Hakurosuishu de cette brasserie de Tsuruoka, qui s'approvisionne en eau de source souterraine de Dewa Sanzan et utilise 100% de riz Shonai cultivé localement.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Détenteur d'un record de médailles d'or consécutives à la division locale du Concours National des Nouveaux Sake. Sake élaboré à 100% avec le riz Mizu no Kami. Entièrement fermenté dans l'environnement naturel des Dewa Sanzan. Ce jizake, en harmonie avec les plats sublimant la saveur des ingrédients, est apprécié dans 15 pays à travers le monde.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★