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Description
La levure 'Ginka Yeast Sakura', isolée naturellement à partir des fleurs de cerisier par le professeur Nakata Kubo du laboratoire de l'Université d'Agriculture et de Technologie de Tokyo, confère à ce sake une saveur qui reste ferme même sur glace, pour une dégustation rafraîchissante. Un sake délicieux et novateur : voilà le 'Sakura Rock'.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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