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Description
Ryuonomai Daiginjo est une expression de prestige de la Kanzaki Shuzo dans la préfecture de Hyogo, avec une étiquette de danse du dragon qui reflète à la fois l'esprit festif et le savoir-faire élevé associé au grade daiginjo. Élaboré avec un riz poli à 50 % ou moins, il offre les arômes raffinés et les saveurs délicates attendus d'un daiginjo de premier rang de Hyogo.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kanzaki Shuzo
Hyogo
Ryuuounomai tire son nom d'une danse offerte lors des fêtes automnales de la région de Banshu, dans la préfecture de Hyogo, pour prier pour une riche récolte. La brasserie s'est inspirée de la céleste femme qui descendit vers la source de Manai, la comparant à une grue.
Fondée en1875
MarqueRyuuounomai
Adresse2033 Funatsu Himeji Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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