
Description
Un arôme ginjo délicat et enveloppant accompagne une saveur nette et rafraîchissante. Ce sake incontournable de la brasserie Daimon Brewery convient à une grande variété d'occasions à table.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionOsaka
BrasserieDaimon Brewery Co.,Ltd
MarqueRikyubai
RizHyogo Yamada Nishiki
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Daimon Brewery Co.,Ltd
Osaka
Pour toutes les gammes produites par Daimon Sake Brewery, le sake de premier rang est élaboré avec du riz soigneusement poli et un koji préparé selon la méthode dite 'Tsukigazukoji', tandis que le ginjo fermente lentement à basse température.
Fondée en1826
MarqueRikyuubai
Adresse3-12-1 Mori Minami Katano Osaka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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