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Description
Ozenoyukidoke Junmai Daiginjo Usunigori Honnama est un junmai daiginjo non filtré et non pasteurisé, légèrement trouble, produit par Ryujin Shuzo à Gunma. Mis en bouteille frais en tant que honnama, cette expression usunigori capture la texture vive et les arômes du sake fraîchement pressé.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
BrasserieRyujin Shuzo Co Ltd
MarqueOzenoyukidoke
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ryujin Shuzo Co Ltd
Gunma
La brasserie vise une qualité de sake qui révèle la personnalité du riz et permet de savourer son goût authentique.
MarqueOzenoyukidoke
Adresse7-13 Nishihonmachi Tatebayashi Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese