Ce sake n'a pas été pasteurisé après l'accumulation des lies au fond de la cuve, il a simplement été mis en bouteille tel quel. La fermentation se poursuivant en bouteille, on peut percevoir une légère effervescence. Comme la teneur en sucre et l'acidité ne sont pas ajustées, le goût du riz est transmis directement. Savourez les changements liés au vieillissement.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
