
Description
Nommé pour sa sécheresse vive et croquante, ce Honjozo est moulu à 65% et offre un profil propre et compatible avec les repas, avec une acidité vive et une fin sèche qui rafraîchit à chaque gorgée.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
En tant qu'industrie traditionnelle, la brasserie préserve la culture alimentaire japonaise, contribue à la satisfaction des clients et aspire à être une marque de sake digne de confiance.
Est.1716
BrandOkunomatsu
Address69 Nihonmatsu Fukushima
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