Okunomatsu Daiginjo est poli à 50 %, issu d'une brasserie de Nihonmatsu, dans la préfecture de Fukushima, qui a remporté 10 médailles d'or consécutives au Concours national du nouveau sake. La brasserie utilise l'eau de source du mont Adatara, vieille de 40 ans dans l'aquifère montagnard, pour son caractère pur et raffiné.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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