Description
L'Ohmine 3grain Aiyama Hiire de Ohmine Shuzou utilise Aiyama à 60 % pour un Junmai avec une riche douceur baie, un arôme aigre-doux et un caractère Aiyama plein et texturé.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionYamaguchi · Yamaguchi Junmai →
BrasserieOhmine Shuzou KK
MarqueOhmine
RizAiyama
Alcool14.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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