Description
Ohmine Junmai d'été avec Yamada Nishiki à 55%, légèrement trouble et non pasteurisé. Arômes de Muscat et de litchi, pétillance vive et douceur juteuse d'agrumes.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionYamaguchi
BrasserieOhmine Shuzou KK
MarqueOhmine
RizYamada Nishiki
Alcool14.5%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (1)
Masahiro
Jul 08, 2025, 5:00 AM
Fruity
Juicy
Mellow
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese