Noda (nota) est un terroir de la série des champs par village. Il utilise 100 % de riz du secteur Noda de la ville de Kashiwazaki. La zone Noda offre un beau contraste entre les montagnes environnantes et les rizières. C'est Uesugi, figure de référence pour les champs de Kaminawa Nitta, qui s'y consacre à la culture du riz.
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