Description
Ce Junmai Daiginjo utilise la levure 'CEL 24' développée par la préfecture de Kochi, ce qui lui confère une saveur douce et riche. Modérément sucré pour s'harmoniser avec les mets, il offre une fin de bouche expressive et persistante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionKochi · Kochi Junmai Daiginjo →
BrasserieKouchi Shuzo Co.,Ltd
MarqueNiyodogawa
Alcool15.5%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Fondée en1944
MarqueTakiarashi
Adresse780-2 Katsugase Agawa Kochi
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