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Description
Ginjo honnama (non pasteurisé) de cette kura de Saitama, commercialisé sous l'étiquette Nishinahomare aux côtés des marques principales Manryo et Iwatsuki. Le ginjo non pasteurisé conserve une qualité fraîche et vivante distincte de ses équivalents traités à la chaleur. Élaboré dans cette kura d'Iwatsuki, qui se consacre à la production de ginjo de haute qualité depuis sa fondation à l'ère Meiji.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Suzuki Shuzo Co.,Ltd
Saitama
L'un des bâtiments datant de l'ère Meiji a été reconverti en musée de la brasserie de sake. Une galerie y est également ouverte au public.
Fondée en1871
MarqueManryou
Adresse4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese