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Nishikisekai Nigorizake

🍶
Description

Nishikisekai Nigorizake est un sake trouble produit par Takeuchi Shuzojo à Hofu, dans la préfecture de Yamaguchi, fondée en 1909 avec une politique de riz 100% de la préfecture de Yamaguchi. Les lies de riz en suspension lui confèrent un caractère crémeux et texturé, brassé avec l'eau pure de puits du souterrain de la rivière Saba, dans un style qui reflète l'engagement de la brasserie envers les ingrédients locaux et les méthodes naturelles de brassage.

Specifications
CategoryOther
RegionYamaguchi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Takeuchi Syuzojo

Yamaguchi
La brasserie Takeuchi est installée aux pieds du plus ancien Tenmangu du Japon (sanctuaire Hofu Tenmangu), perpétuant une tradition de brassage artisanale. Elle utilise 100 % de riz cultivé sous contrat dans les villes de Hofu et Yamaguchi, dans la recherche d'un sake de qualité.
Est.1909
BrandNishikisekai
Address2-9-5 1000 Day Hofu Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine