Narutotai Junmai Ginjo Daikoshu Tsukuyomizake

Narutotai Junmai Ginjo Daikoshu Tsukuyomizake offre un arôme riche rappelant un sherry de haute qualité. Il présente une acidité lourde, une texture lisse et une longue persistance en bouche. Ce Junmai Ginjo, brassé en 1991 et vieilli tranquillement en entrepôt pendant plus de 20 ans, séduit par son éclat ambré et ses élégants arômes de vieillissement. Ce sake vieillit doucement en entrepôt, développant une richesse alcoolique raffinée au fil des phases lunaires du ciel nocturne. En Europe et aux États-Unis, il existe une habitude de déguster un alcool avant de se coucher, appelée 'nightcap'. Le 'Tsukuyomi' se prête parfaitement à ce rôle de par ses arômes riches et sa légère douceur. À la fin de la journée, versez le 'Tsukuyomi' dans un verre pour converser avec vos proches ou vous retrouver seul face à vous-même lors d'une soirée au clair de lune. Il se déguste également comme un sake chaud d'alcool vieilli, à la manière du shaoxing.