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Description
Le riz Omachi poli à 55% est utilisé dans ce junmai ginjo à étiquette rouge d'Azumanada Jozo à Chiba sous l'étiquette Naruka, mis en bouteille frais (jikazume nama). La profondeur et la richesse inhérentes à l'Omachi sont préservées dans le format nama non pasteurisé.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionChiba · Chiba Junmai Ginjo →
BrasserieAzumanada Jozo Co.,Ltd
MarqueNaruka
RizOmachi
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Spicy
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