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Description
Poli à 65 % et fermenté avec la levure exclusive Saitama, ce sake ordinaire de grade josen de Gonda Shuzou à Kumagaya porte le caractère direct et sans artifice de la brasserie. Une acidité douce à 1,2 et une valeur du compteur à sake proche de zéro en font un sake quotidien accessible et constant.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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