Namachozoshu Honjozo Yukiorora

🍶

Description

De l'Akita Komachi poli à 70% est conservé en nama-chozo avant la mise en bouteille dans ce honjozo d'Akita de Hokushika sous l'étiquette Yuki Aurora. La pasteurisation unique au moment de la mise en bouteille préserve la fraîcheur de ce sake saisonnier hivernal.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAkita

BreweryHokushika Co., Ltd.

ABV14.8%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Hokushika Co., Ltd.

Akita

La ville d'Odate est le centre d'une région céréalière qui s'étend dans le nord de la préfecture d'Akita. C'est une excellente région productrice de riz, où le sake est brassé selon la méthode traditionnelle 'Akita Ryuo', propre à cette région favorable à la production de sake grâce à ses bonnes eaux.

Est.1944

BrandHokushika

Address2-2-3 Ariura Odate Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★