Nagasawaya Daiginjo

🍶

Description

Le Yamada Nishiki poli à 50 % constitue la base de ce daiginjo de Nagasawa Shuzo dans la préfecture de Saitama. Une fermentation soigneuse à basse température avec du Yamada Nishiki premium définit ce daiginjo phare de la kura Nagasawaya.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryNagasawa Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Nagasawa Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Depuis plus de 170 ans, ce sake local est né sous le regard de la verdure et des eaux vives de la rivière Koma, au coeur de l'Oku Musashi.

Est.1844

BrandKimigahata

Address335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★