Description
Ce sake 'Momotaro Legend' est vendu principalement à l'embarcadère de cormorans de Kisogawa. Une qualité de sake au goût profond et doux avec une attaque rafraîchissante et légère. La rivière Kiso, à la frontière entre la ville de Kakamigahara et la ville d'Inuyama dans la préfecture d'Aichi, abrite également des traditions liées à la légende de Momotaro. On y trouve le sanctuaire Momotaro, et les environs constituent un haut lieu touristique pittoresque. 'Momotaro Legend' est né d'une brasserie locale comme un fil conducteur pour transmettre la légende au présent.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fondée en 1894, depuis plus d'un siècle dans la région de Kaibara. Aujourd'hui, la brasserie est gérée par le brasseur de cinquième génération. En s'appuyant sur la fermentation complète des techniques traditionnelles, un sake au 'goût rassurant' qui maximise la saveur du riz est élaboré dans une kura où résonne 'la musique naturelle', comme si elle faisait partie des matières premières.
Fondée en1894
MarqueNagaragawa
Adresse2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese