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Description
Un Ginjo Junmai orné de feuilles d'or pur pour une présentation somptueuse et dédicacée. Le parfum riche et les saveurs sophistiquées sont magnifiés par les feuilles d'or luxueuses.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrasserieMomokawa Brewing,Inc.
MarqueMomokawa
RizMasshigura
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Momokawa Brewing,Inc.
Pour le brassage du sake, le 'riz' et l'eau' sont des facteurs essentiels, mais le développement du 'savoir-faire humain' est considéré comme le point le plus déterminant. En s'appuyant sur les techniques traditionnelles, l'intégration de nouvelles technologies et la philosophie 'Waryo Sake', cette maison élabore en permanence un sake apprécié de sa clientèle.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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