Miyoshikiku Yamahai Yamadanishiki

by Miyoshikikushuzou Co.,Ltd · Tokushima

🍶

Description

Ce Yamahai Yamadanishiki Junmai Ginjo de Miyoshikiku Shuzo associe le roi du riz à sake à l'ancienne méthode de levain yamahai. Brassé à Tokushima, la qualité premium du Yamadanishiki est sublimée par l'acidité sauvage du yamahai, donnant naissance à un sake d'une profondeur exceptionnelle, aux fruits vifs et à l'umami complexe et savoureux.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTokushima

BreweryMiyoshikikushuzou Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Miyoshikikushuzou Co.,Ltd

Tokushima

La brasserie aspire à créer de nouveaux sakes avec des levures et des structures innovantes, brassant en harmonie entre l'alcool et l'eau. Grâce à des étiquettes et des noms originaux, elle propose également des sakes faciles d'accès pour ceux qui ne boivent pas habituellement. C'est pourquoi elle compte de nombreuses fans féminines.

Est.1889

BrandMiyoshikiku

Address1661 Ikeda salad Miyoshi Tokushima

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★