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Description
Brassé avec le riz Matsuyama Mitsui de la préfecture d'Ehime et la levure Ehime EK-1, ce Tokubetsu Junmai se déguste aussi bien frais que chaud, en passant par la température ambiante, offrant une grande souplesse d'accord à table.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
Cette brasserie née dans une époque mouvementée, au tournant de l'ère Edo et de l'ère Meiji, s'est tournée vers le brassage de sake après avoir commencé par garder les clés de l'entrepôt du Shoya local. Sous la philosophie 'le sake se fait avec des rêves et du cœur', Seiryu Sake Brewery élabore un sake délicat que l'on ne se lasse pas de boire.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
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★★★★☆
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Spicy
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Light body refreshes the palate
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