🍶
Description
Un sake sous l'étiquette Miyosakae (Prospérité du Règne) de Kitajima Shuzo à Shiga, où 'Himenakase' évoque un sake confié à une princesse ou laissé à la discrétion du brasseur. Produit dans la tradition brassicole Omi de Shiga, il offre un caractère doux et accessible adapté à une dégustation détendue au quotidien.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fondée en 1805, elle longe l'ancienne Tokaido qui conserve les traces du passé. À l'ombre du mont Suzuka, le sake est élaboré à la main selon les méthodes traditionnelles, en utilisant l'eau locale et le riz d'Omi.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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