Un sake sous l'étiquette Miyosakae (Prospérité du Règne) de Kitajima Shuzo à Shiga, où 'Himenakase' évoque un sake confié à une princesse ou laissé à la discrétion du brasseur. Produit dans la tradition brassicole Omi de Shiga, il offre un caractère doux et accessible adapté à une dégustation détendue au quotidien.
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