Miyakonishiki Shizukushu Toku

Miyakonishiki Shizukushu Toku de Miyakonishikishuzou à Shimane est un sake de pressurage par gravitation, où le sake s'écoule lentement à travers la drêche sans pressage mécanique. Cette méthode d'extraction douce produit un sake exceptionnellement clair et délicat avec un umami raffiné, une texture soyeuse et l'essence pure et concentrée du savoir-faire brassicole de Shimane.