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Description
Miyakonishiki Shizenshu Tokubetsu Junmai de Miyakonishikishuzou à Shimane est un 'sake naturel' brassé avec une intervention minimale pour exprimer le caractère authentique des ingrédients et de l'environnement. Le grade tokubetsu junmai met en valeur une sélection rigoureuse du riz et un brassage en pur riz, donnant un sake propre et expressif avec une profondeur authentique liée au terroir.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese